4-GANGEN KERSTDINER
Vier dit jaar Kerst in stijl met een feestelijk en culinair 4-gangen keuzediner in het sfeervolle restaurant. Kom onbezorgd genieten van de heerlijke gerechten, het samenzijn en de gezelligheid tijdens de feestdagen.
1e en 2e Kerstdag - (25 en 26 december)
Praktische informatie
* Het 4-gangen Kerstdiner vindt plaats in het restaurant
* Tijd: vanaf 17:00 uur
* Kosten volwassenen: €54,50 p.p.
* Kosten kinderen 4 t/m 11 jaar: €21,50 p.k.
* Kosten baby's en peuters: gratis
Keuzemenu kerst
Carpaccio
oude kaas | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola
Zalmtartaar
dillecrème | rucola | paling | rode biet | ei
Rilette eend
kaneel | rode koolsalade | appel | crostini | bosvruchtenmayonaise
Burrata V
gepofte pompoen | dadelstroop | hazelnoten | komijn
al onze voorgerechten worden geserveerd met rustiek brood en gezouten roomboter
Rouleaux van kalkoen
bloemkool | kappertjes | beurre noisette | cepessaus
Tournedos
crème van knolselderij | rode uiencompote | aardappelkaantjes | truffelroomsaus
Varkenshaas
aardappelgratin | spek | ui | paddenstoelen | champignonroomsaus
Kabeljauw
gegrilde ratatouille | witlof | puree van zoete aardappel | beurre blanc
Wildduo
hertenbiefstuk | hazenpeper pie | stoofpeer | spruiten | peperkoeksaus
Pompoenrisotto
gegrilde groene asperges | kletskop oude kaas
al onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet,mayonaise, sla en appelmoes met kers.
warme groenten en gebakken aardappels kunt u kosteloos bijbestellen
Feestelijk kerstdessert
Keuzemenu kinderen
Carpaccio
oude kaas | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola
Ham meloen
Serranoham | galiameloen | dadelstroop | rucola
Zalmtartaar
spinaziecrème | paling | ei | rucola
Tomatensoep
gehaktballetjes | peterselie
Snackspies
frikandel | kipnugget | bitterbal | friet | snackgroenten | appelmoes | mayonaise | ketchup
Biefstuk
paddenstoelen | aardappelkaantjes | truffelroomsaus
Kabeljauw
spinazie | remouladesaus
Pannenkoek
stroop | poedersuiker | Nutella | fruit
Sneeuwpop
vanille ijs | chocolade