Van der Valk Hotel Breukelen

Eten & Drinken
Wijn
Wijn
Huiswijnen

Wit                                                           
Terrasses du Sud | Sauvignon Blanc | € 3,75 / € 19,50
Terrasses du Sud | Chardonnay | € 3,75 / € 19,50
Terrasses du Sud | Moelleux | € 3,75 / € 19,50

Rood
Terrasses du Sud | Merlot | € 3,75 / € 19,50
Terrasses du Sud | Cabarnet Sauvignon | € 3,75 / € 19,50

Rosé
Terrasses du Sud | Rosé | € 3,75 / € 19,50

Prijzen per glas / fles.

Alcoholvrije wijnen

Light Live | Chardonnay | Duitsland | € 3,25 / € 17,50
Lichtvoetig en ongecompliceerd. Typisch fruit van de chardonnay, met perzik, meloen, peer, mango, ananas. Gemakkelijk, afgerond met een klein zoetje.                            

Light Live | Sparkling Rosé | Duitsland | € 18,00
Bloemig en open, frambozen en aardbeien, sappi krachtige mousse, duidelijke zuren. Levendig glas bubbels.

Prijzen per glas / fles.

Mousserende wijnen

Jaume Serra | Brut Cava | Spanje | € 22,50
Lekker aromatisch en fris. In de smaak rond en zacht, levendig en goede zuren. Aangenaam wit fruit, met citrus en appel. Heerlijk verfrissend, mooie mousserende wijn.                      

Val d’Oca | Bioldo | Prosecco | Italië | € 25,00
Heel bleek van kleur. In de geur groene appel en peer. In de mond een mooie stevige, maar fijne mousse. De smaak is mooi droog, met rijp wit fruit, meloen, heerlijke zuren en een sappige en frisse finale.

Prijzen per fles.

Champagne

Pommery | Brut Royal | Frankrijk | € 55,00
Deze champagne heeft een gele kleur, met een licht groene tint. In de neus is deze wijn vrolijk en delicaat. In de mond elegant, met smaken van citrusfruit, witte bloemen en een kleine noot van rood fruit.

Prijzen per fles.

Dessertwijnen

Weltevrede | Oupa se Wyn | Zuid-Afrika | € 4,50 / € 17,50
Rijk en zoet. Mooie baksteen-rode kleur. Krachtig, met kersen en rozijnen, gul en aromatisch. Stevig zoet, met een duidelijk muscaat-achtig karakter, typisch voor de red muscadel.

Prijzen per glas / fles.

Rosé wijnen

Château Cavalier | Cuvée Marafiance rosé | Frankrijk | € 27,50
Breed en fruitig. Ook provençaalse kruiden, garrigue, een pepertje, kersen, frambozen. Mooi stevig en sappig, smaakvol. Dik, rijp, met mooie zuren.

Toos | AOC Luberon Rosé | Frankrijk | € 19,50
Frisse en fruitige rosé van Toos van der Valk en het Franse wijnhuis Castel. Met tonen van wilde aardbeien en verse kersen uit Luberon.

Prijzen per fles.

Witte wijnen

Villa Maria Cellar Selection | Organic Sauvignon Blanc | Nieuw Zeeland | € 34,00
Mooie getypeerde geur voor een biologische sauvignon blanc uit Marlborough, intens, met een fijne geur van limoen en kruisbessen, asperges en buxus. De smaak is krachtig en verfijnd, met uitgebalanceerde zuren. Mooi droog en opwekkend.

Noble Vines 446 | Chardonnay | Verenigde Staten | € 32,50
Schoolvoorbeeld van een heerlijk rijke chardonnay. Krachtige geur, met honing, roomboter, brioche, kokos en verleidelijk hout. Lekker stevig en rond, maar in de finale dan toch ook heerlijke zuren, die er voor zorgen dat de wijn niet zwaar wordt.

La di Motte | Pinot Grigio | Italië | € 4,50 / € 24,00
Wat kan pinot grigio toch aantrekkelijk zijn. Mooi strogeel. In de smaak rond en zacht, met rijp wit fruit, lekker sappig. Niet heel krachtig, maar een aantrekkelijk zuurtje maakt het af.

Bodega Sottano | Reserva Especial Torrontès | Argentinië | € 26,00
Lichtgeel van kleur. Heel duidelijk herkenbaar als torrontés. Bloemig en fris, duidelijk muscaat, heel druivig en bloemig. Heerlijk zuiver en fris, goede zuren in de finale.

Anselmann Riesling | Classic Qualitätswein | Duitsland | € 25,00
Fris groengeel van kleur. In de geur citrus en appel. In de smaak grapefruit, abrikoos en appel. Heerlijk jong en fris met levendige zuren. Dit is een mooie, karakteristieke, droge riesling.

Johann Müllner | Grüner Veltliner | Spiegel | Oostenrijk | € 4,50 / € 25,00
Mooi stevige grüner veltliner. Rijp wit fruit, goede zuren, citrus, grapefruit en lekker ananas. Lange, prettige, afdronk, met wat witte peper na.

Domaine Le Verger | Chablis | Frankrijk | € 5,75 / € 35,00
Niet heel krachtig, wel verfijnd en elegant. Ook wat room. Mooi vol en wat stevigheid, met goede zuren. Rijp wit fruit, lekker fris met een aangename lengte.

Domaine du Tariquet | Réserve | Frankrijk | € 26,00
Heerlijk fris en rijk. Wat exotisch fruit, citrus, abrikoos, wat vanille, abrikoos. Vol en krachtig, maar met een levendige frisheid in de finale. Verleidelijk en sappig.

Thomas Barton | Graves Blanc | Frankrijk | € 26,00
Mooi exotisch, fijne houttoets, iets vanille. Smaakvol, mooie zuren, heel gelikt. Mooi glas witte graves, zacht en sappig. Bloemen, peer en appel, kruisbessen. Frisheid, lekker droog en strak.

Maître de Chai | Sancerre Blanc | Frankrijk | € 5,75 / € 37,00
Heerlijk fris en open in de geur. Fijne zuren, heel aangename droge stijl. Mooie bitters, grapefruit, kruisbessen, klassieke stijl, groene appel, wat citrus in de finale. Goed getypeerd en heerlijk sappig.

Alain Patriarche | Meursault | Frankrijk | € 45,00
Brioche en vanille in de neus. Fraaie balans tussen mineraliteit en de voor Meursault zo kenmerkende botertonen.

Prijzen per glas / fles.

Rode wijnen

Marqués de Cáceres | Excellens Reserva Rioja | Spanje | € 4,50 / € 34,00
Een intense robijnrode kleur. Aantrekkelijke samenstelling van frambozen en aardbeien met een vleugje van zachte specerijen uit eikenhout. Rijk in de mond met rijpe tannines die de structuur en elegantie van de wijn benadrukken. Een wijn met karakter.

Léonce Bocquet | Pinot Noir | Frankrijk | € 27,00
Rood fruit, aardbei en kersen. Zacht, goede zuren, lichtvoetig, ook wat bloemen. Een aangename lengte met in de finale wat tannine, krentjes en karamel.

F. Jeantet | Châteauneuf-du-Pape | Frankrijk | € 5,75 / € 38,00
Zwarte bessen, bramen, kruidigheid, laurier. Zacht en afgerond, daarnaast ook aangenaam soepel en zacht. Mooie tannines, lengte en structuur.

Domaine de la Clapière | Gatefer Rouge | Frankrijk  | € 28,00
Heerlijk gul en stevig. Zwarte bessen en bramen in de geur. In de smaak aangenaam bosfruit, wat kaneel, kruidigheid, laurier, aangename zuren en frisheid. Een mooie blend, waarin merlot en cabernet sauvignon herkenbaar aanwezig zijn.

Villa Maria Cellar Selection | Organic Pinot Noir | Nieuw-Zeeland | € 4,75 / € 33,00
Mooi geparfumeerd, zwarte bessen, pruimen en een lichte kruidigheid, met een vleugje vanille van het eikenhout. Pure en elegante smaak, fijne zuren en mooie tannine. Heerlijk sap, frisheid, met een fraaie complexiteit.

Noble Vines 337 | Cabernet Sauvignon | Verenigde Staten | € 34,00
Heerlijk rijpe cabernet. In de geur enorm veel rood- en zwart fruit, cassis en kersen. De smaak is lekker stevig. Mooi rijpe tannines, wat kruidigheid, met in de finale zwarte bessen, bramen en witte peper. Heerlijk stevig en krachtig, rijp en zwoel.

Bodega Sottano | Malbec Clásico | Argentinië | € 26,00
Een typische malbec, een dieprode kleur met paarse schakeringen. Rijp rood fruit zoals pruimen en frambozen, gecombineerd met subtiele chocolade en vanillehinten, afkomstig van de rijping op eikenhout. Een goede structuur met zijdezachte tannines zorgen voor een mooie, lange afdronk.

Weltevrede | Bedrock Black Shiraz | Zuid-Afrika | € 29,00
Heerlijk rijpe syrah. Intens en donkerpaars. Bramen, zoethout, pure chocolade, zwarte peper en bosbessen. Rijk en gul, mooi hout in de finale. Complex en stevig.

Château Montlabert | Saint-Emilion Grand Cru | Frankrijk | € 49,95
Fruitige wijn met aroma’s van zwart fruit en mahonie, elegant aan de neus. De smaak is vol en de wijn heeft een fluweelzachte afdronk.

Terre del Barolo | Barolo | Piemonte | Italië | € 5,75 / € 30,00
Kruidige wijn met aroma’s van zwarte kers, cassis en bramen. Rijpe tannines en de geur van viooltjes.

Prijzen per glas / fles.